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La Be my guest est une bière blonde produite par la Brasserie Bonne Garde à Nantes en Loire-Atlantique (44).
Cette Be my guest dévoile une très belle mousse blanche, persistante, épaisse, dense et copieuse qui nous fait trépigner d’impatience. La robe est blond foncé, à la limite de l’ambrée.
Le nez, très aromatique, est fruité et dominé par le citron vert et l’ananas avec un petit effet cocktail de fruits. Quelques notes légèrement éthérées se font également sentir.
En bouche, on retrouve une bière bien houblonnée, avec une amertume assez prononcée. Cette fois-ci, les notes fruitées font davantage penser à la pomme et la poire, avec une finale légèrement acidulée qui vient contrebalancer l’amertume. Tout en rondeur, le sucre et l’alcool structurent bien le produit et donnent une bière forte en bouche.
