Bière rousse triple de Noël
La Duchesse Anne de Noël est une bière rousse triple de noël brassée par la Brasserie Lancelot. Elle vient compléter la gamme Duchesse Anne en proposant une bière événementielle à l’approche des fêtes de fin d’année*.
C’est une bière à la robe rousse présentant une mousse blanche moyennement abondante et peu persistante. Au nez, elle dévoile des arômes maltés, légèrement épicés et sucrés (on sent qu’on a affaire à une bière de type triple d’inspiration belge). Des notes de caramel sont présentes, ainsi que de légères notes de marron grillé, ce qui est plus original cette fois. Son nez travaillé et sa jolie robe invitent à poursuivre la dégustation. En bouche, la Duchesse Anne de Noël n’est pas très amère mais bien maltée. On découvre d’agréables notes de caramel, d’abricot sec et de banane lorsque la bière se réchauffe. Assez peu longue en bouche d’un point de vue gustatif, c’est l’alcool et le sucre qui vont dominer en fin de bouche, déséquilibrant un peu l’ensemble… Au final, c’est une bière pas désagréable mais tout de même un peu écœurante.
