Une bière à ne pas prendre à la légère
La Flemme est une bière de type Pale Ale produite par la Brasserie La Dilettante, jeune brasserie bretonne située à Vannes dans le Morbihan (56). Au niveau des houblons, on retrouve du Magnum, du Cascade et du Mandarina.
Cette Pale Ale dévoile une robe couleur blond foncé, légèrement dorée et une mousse blanche, légère, abondante et persistante. Au nez, une légère impression d’IPA se fait sentir. C’est un nez plutôt houblonné et fruité (agrumes et fruits exotiques comme le fruit de la passion, la mangue). C’est un super bouquet, complexe et original. En ouvrant bien vos narines vous pourrez peut-être déceler un petit côté épicé, qui fait penser à de la liqueur Mandarine Napoléon. En bouche, l’attaque est fruitée, fidèle aux arômes décrits plus haut. L’amertume est légère mais persiste bien en bouche. C’est une bière peu sucrée avec du corps et de la matière. Tout est réuni pour une excellente dégustation.
