Bière blonde type Extra Special Bitter
La Penn Kalet l’Intrépide est une bière de type Extra Special Bitter. Elle est brassée par la Brasserie la Tête Dure à Guer dans le Morbihan (56).
Une fois servie, elle dévoile une robe blonde plutôt foncée et traversée par des reflets cuivrés. Sa mousse, très peu abondante, est d’une couleur blanc cassé. Au nez, on trouve en premier lieu des notes maltées, faisant penser au caramel. À cela s’ajoute des notes herbacées et résineuses. En bouche, on retrouve une bière assez sèche et aqueuse. Son attaque est plutôt douce en mettant en avant une note de caramel apportée par le malt. C’est ensuite l’amertume qui se fait de plus en présente et qui reste en fin de bouche.
