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Brasserie Ipsum (fermée)

Fermée en 2024

Date de création

2021

Production (en hL)

Non communiqué

Label

Aucun label

Présentation

« Lorem ipsum dolor sit amet »*

Créée en 2021 par Roméo Martin, la Brasserie Ipsum est une brasserie artisanale bretonne située à Saint-Malo (35). Le nom de la brasserie fait référence au latin « Ipsum » qui signifie dans ce cas de figure « être soi-même ».

La brasserie propose actuellement une gamme de 4 bières composées d’ingrédients majoritairement bio. Le malt d’orge provient notamment de la malterie artisanale bio bretonne Yec’Hed Malt de Saint-Avé (56).

* Le « Lorem Ipsum » est un texte de substitution (du faux texte donc) employé dans la composition et la mise en page avant impression. Donc rien à voir avec cette brasserie qui, elle, existe bel et bien !

Fermée en décembre 2024 (Source)

Gamme

  • NOCTIS (Bière Brune – 6% vol.)
  • CITREA (Bière blanche – 4% vol.)
  • Mel (Bière blonde – 5,3% vol.)
  • ALLUTA (Bière ambrée – 5,6% vol.)
  • VIA (Bière au sarrasin – 6% vol.)
  • SITIM (English IPA – 6,5% vol.)

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Brasserie Ipsum (fermée)

54 rue du grand jardin, 35400 Saint-Malo

Contacter Brasserie Ipsum (fermée)

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