Origines est un bistro-microbrasserie & un bar hébergé dans l’ancien hôpital de l’Hôtel-Dieu, en plein centre-ville de Rennes
Origines est un Bistro-microbrasserie, un brewpub installé à Rennes depuis fin 2019. Situé en plein centre-ville, autour du cloître de l’Hôtel-Dieu, la microbrasserie produit une partie de la bière consommée sur place. Elle est dotée d’une capacité de production d’environ 1500 litres par mois et produit différents styles de bière.


