Créée par Emmanuel Avril en 2023, la Brasserie artisanale Pesk-Ebrel ouvrira ses portes début 2024. La brasserie sera implantée dans l’ancienne ferme familiale à Saint-Marc-sur-Couesnon, commune de Rives-du-Couesnon (entre Fougères et Rennes ) dans le département Ille-et-Vilaine.
« Pesk-Ebrel » signifie « Poisson d’avril » en breton et est un jeu de mot avec le nom de famille du brasseur, « Avril ».
Fermée en 2025



