Brasserie Soma

En activité

Date de création

2023

Production (en hL)

250 hl (objectif de lancement en 2023)

Label


THE PLACE TO BEER… & WINE « Un lieu chargé d’histoire où se rencontrent désormais vin et bière, au milieu de la ferme ECO-DYN »

Créée en 2023 par Justine et Benoît Merit, la Brasserie Soma, « the place to beer… and wine », est située à Le Loroux-Bottereau dans le département Loire-Atlantique (44), au milieu d’une ferme de 28 ha, sur les coteaux de la Divatte.

Gamme principale

  • American Pale Ale (Blonde – 5.3% vol.)
  • Session IPA (Blonde – 4,2% vol.)
  • California Common (Ambrée – 5% vol.)
  • American Wheat (Blanche – 5,1% vol.)

Les Saisonnières

  • Frenche Saison (Blonde – 6%vol)
  • New Zealand Pale Ale (Blonde – 5,3% vol.)
  • Maibock (Blonde – 6,5% vol.)
  • Red IPA (Ambrée – 5,3% vol.)

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