Date de création
2020Production (en hL)
20 (en 2020)Label
Présentation
Créée en 2020 par Geovanni Olivares, architecte urbaniste, la Brasserie Veracruz est installée à Saint-Nazaire (44).
Pour brasser une bière Veracruz, la brasserie utilise du malt BIO breton de Yec’Hed Malt, des épices aventurières comme le « maceron » (une plante poivrée cultivée qui pousse dans les marais salants de Guérande qui vient de Pen-Bron) et une touche d’Amérique Latine pour « créer des bières biologiques, créatives et goûteuses ».
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