Une bière qui ne manque pas de piquant
La GX poivre est une bière avec pour particularité d’incorporer du poivre de Madagascar dans sa recette. Elle est brassée par la brasserie La Bière de Groix située, comme son nom l’indique, sur l’île de Groix dans le Morbihan (56).
La mousse, blanc crème est dense, présente et reste bien persistante. La robe est orangée et plutôt sombre. Au nez, elle révèle des notes de céréales ainsi qu’un côté légèrement fleuri. En bouche, l’attaque est douce, portée avant tout par des notes sucrées et de céréales. Le côté poivré se laisse lui découvrir dans un second temps et reste plutôt discret. Elle a une belle longueur en bouche qui maintient le côté poivré avec une légère touche d’amertume.
