Une bière de haute couture
La Jean Gol Potier est la bière blonde de la Brasserie de l’Imprimerie située à Bannalec dans le Finistère (29).
Cette « blonde parfumée » présente une mousse blanche immaculée très réussie, à la fois abondante et persistante, sur une robe blond pale assez trouble. Son profil aromatique interpelle avec ses arômes complexes mais non moins agréables. Les notes d’ananas et de noix de coco, qui laissent présager une certaine amertume en bouche, se mêlent à de légères notes biscuitées quand la bière se réchauffe. En bouche, on découvre sans surprise une bière bien houblonnée aux notes de fruits tropicaux qui apportent de la fraîcheur. Son amertume est contrebalancée par une finale légèrement sucrée et une texture relativement épaisse.
