Une Ti-brune dans ta chope ?
La Ti-Chope La Brune est brassée par la Brasserie Ti-Chope à Plouvien dans le Finistère (29).
La mousse beige est plutôt abondante, persistante, assez dense et crémeuse. La robe est brune avec de légers reflets rouges. Au nez, on relève des notes de café, de noisette et de fruits macérés dans l’alcool. Une fois la bière bien aérée, les notes de café s’affirment davantage, voire dominent. Peu épaisse en bouche, c’est une bière plutôt maltée avec des notes de café et de caramel.
