Brasserie de la Côte de Jade

Gamme de bières permanentes – Disponibles en bouteilles 33 cl et 75 cl

• Brigantine Blonde (blonde – 5 % vol.)
  Bière blonde légère aux notes florales houblonnées, idéale à l’apéritif. Accords avec fruits de mer, salades fraîches et grillades.
• Brigantine Blanche (blanche – 5 % vol.)
  Bière blanche légère, rafraîchissante et naturellement trouble, aux notes délicatement épicées. Accords avec poissons, fromages de chèvre ou de brebis, plats en sauce légère.
• Brigantine Ambrée (ambrée – 6 % vol.)
  Bière ambrée aux notes de caramel et de fruits secs, avec une amertume douce et une belle complexité. Idéale avec viandes grillées, plats en sauce ou desserts chocolatés.
• Brigantine Pale Ale (pale ale – 5,5 % vol.)
  Bière plus aromatique qu’une blonde et plus douce qu’une IPA, créée pour les 20 ans de la brasserie. Accords avec poisson grillé, taboulé ou viandes blanches au barbecue.
• Brigantine IPA (IPA – 6,5 % vol.)
  IPA aux arômes de pamplemousse et de résine de pin, avec une amertume marquée équilibrée par une légère rondeur. Parfaite avec plats épicés, burgers ou fromages affinés.
• Brigantine Blonde Triple (triple – 8 % vol.)
  Bière triple à la robe dorée, à la fois puissante et élégante, avec une amertume généreuse et un bel arôme houblonné. Accords avec fromages à pâte dure, fondue ou tajine de volaille.
• Brigantine Brune (brune – 6 % vol.)
  Bière brune issue de l’alliance entre malts torréfiés et houblons, généreuse en bouche avec un pétillant délicat. À déguster notamment avec des desserts chocolatés.
• Brigantine Rousse (rousse – 6,5 % vol.)
  Bière rousse initialement pensée pour accompagner un fromage local. Plus intense qu’une ambrée, elle s’accorde avec légumes grillés, barbecue ou confit de canard.