American Wheat de la Brasserie de Cézon
La Cézon d’été est une bière de style American Wheat brassée par la Brasserie de Cézon à Lannilis dans le Finistère.
Sa robe est blonde avec de légers reflets dorés. Une fois servie, elle dévoile une mousse blanche, abondante et dense. Son nez est fruité avec des notes de pêche et une petite pointe agrumée (mandarine). Il est houblonné mais relativement effacé pour une American Wheat. En bouche, on déguste une bière fruitée et houblonnée avec une petit côté juicy très agréable. C’est une bière assez peu bulleuse avec une finale légèrement sucrée. Elle reste relativement puissante et alcoolisée pour une bière de ce style.
