Bière ale d’inspiration anglaise
La Orson Ale est brassée par la Brasserie Les Fous à Carnoët qui brasse entre autres la Tartarin’s Top Tipple et la Old Stoat.
La Orson Ale est une bière blonde à la mousse bien blanche, abondante et persistante. Elle se déploie dans le verre de manière très aérée un peu comme de la chantilly. Au nez, on retrouve une bière très fruitée et florale avec des notes d’abricots secs assez prononcées. Une fois aérée, on peut même déceler des arômes de pruneaux. En bouche, l’attaque est légère, suivie d’une amertume bien maîtrisée et une fin de bouche plutôt sucrée et fruitée (fruits secs).
