Un casse-tête vite résolu
La Torr Penn Pale Ale est une bière blonde brassée par la Brasserie Torr Penn installée à Ercé-prés-Liffré (35).
Bière à la robe blonde, sa mousse est blanche, aérée, abondante et plutôt persistante. Le nez se distingue par une belle fraicheur autour de notes bien présentes d’agrumes, notamment de pamplemousse, et des fruits exotiques (fruit de la passion). On est directement transporté vers les tropiques ! En bouche, c’est une bière « légère » et fruitée avec une amertume moyenne mais persistante et une belle texture en bouche. On retrouve bien les notes d’agrumes et de fruits exotiques.
