bière blonde
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La découverte du Gers, à la mode André Lemalt : Forgerette Blonde (5°)
Des amis d’André lui ont ramené de leurs vacances cet été dans les Pyrénées une bière blonde de la Brasserie La Forge…
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André Lemalt en Touraine : la Brasserie de L’Aurore, une brasserie Tourangelle
La Brasserie de L’Aurore est une brasserie artisanale implantée à Cormery à une vingtaine de kilomètres de Tours, dans le département d’Indre-et-Loire…
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André Lemalt part à la découverte des bières de Vendée
André Lemalt au pays de la brioche Cet été, André a visité la Vendée ! Il a plus particulièrement été séduit par les…
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Crème des moines à la bière Sant Erwann
La crème des moines est une préparation ancestrale, typique des abbayes productrices de bières, habituellement réalisée avec des bières rondes et puissantes…
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La Loirette Blonde (5,5°), la petite reine du circuit court
André s’est fait une petite escapade en Touraine où il a dégusté la Loirette blonde (5,5°), une bière produite par la brasserie…
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André Lemalt découvre la Brasserie des Garrigues
De retour de vacances dans le Sud, des amis d’André Lemalt lui ont réservé une petite surprise. Si vous êtes arrivés jusqu’à…
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Saint-Georges des Moissons, ou l’avènement des « bières hyper locales »
De passage chez Tony Misiaszek de BioZH, distributeur de bières bretonnes à Rennes, nous avons eu l’honneur de découvrir et déguster dans…
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Filet mignon à la bière et aux citrons confits
Cela faisait longtemps que nous n’avions rien publié dans cette rubrique « Cuisine à la bière » ! Pourtant, nous en avons testé des recettes…
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La Brasserie La BorDée, une brasserie qui tient le cap
Créée en février 2013, la micro-brasserie La BorDée, située à Lorient dans le Morbihan (56), propose une gamme de quatre bières : une…
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Cave à bières Chez Alain à Rennes
Nous avons découvert une bonne adresse pour les amateurs de bières à Rennes ! Cela fait un moment que nous voulions vous en…
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