Cuisine à la bière
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Première édition de la Bier Fest à Nantes – 15/16 octobre 2016
Un nouveau festival de la bière voit le jour ce week-end à Nantes. Du samedi 15 au dimanche 16 octobre se déroulera…
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Crème des moines à la bière Sant Erwann
La crème des moines est une préparation ancestrale, typique des abbayes productrices de bières, habituellement réalisée avec des bières rondes et puissantes…
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Joyeux Noël à tous les amateurs de bière !
Joyeux Noël à tous de la part de toute l’équipe BieresBretonnes.fr ! Voici donc le récapitulatif de ce menu de Noël autour de…
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Bière gourmande et sa farandole de desserts
Pour clôturer notre menu de Noël réalisé pour le calendrier de l’Avent, voici la « Bière gourmande et sa farandole de desserts ». Sur…
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Civet de chevreuil à la bière, pommes duchesse et papillote de légumes
Voici le plat de résistance de notre menu de Noël pour le calendrier de l’Avent : Civet de chevreuil à la bière, pommes…
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Tartare de saumon et ses blinis de blé noir
Dans le cadre de notre menu de Noël réalisé pour le calendrier de l’Avent, découvrez notre première recette d’amuse-bouche pour l’apéritif : un…
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Le calendrier de l’avent des Bières bretonnes 2014 !
Noël arrive à grand pas et c’est encore une belle année qui s’achève pour André Lemalt et l’équipe de BieresBretonnes.fr, remplie de…
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Filet mignon à la bière et aux citrons confits
Cela faisait longtemps que nous n’avions rien publié dans cette rubrique « Cuisine à la bière » ! Pourtant, nous en avons testé des recettes…
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Chandeleur 2014 : faîtes-vous plaisir avec nos recettes de crêpes sucrées et salées !
Pour la chandeleur cette année, nous remettons nos recettes de crêpes & galettes sur le devant de la scène ! Élaborées avec…
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La crème de Guernouillette – à consommer « de préférence avant les autres » !
Pas de recette cette fois-ci, mais plutôt la présentation d’un produit original fait à partir de bière que nous avons découvert lors…
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