Une bière qui prend le large
La Melen Rosko Pale Ale est une bière blonde (« Melen » veut dire jaune en breton) brassée par la Brasserie Kerav’Ale dans le Finistère. Elle est de type Pale Ale, c’est-à-dire qu’il s’agit d’une bière de fermentation haute qui favorise le malt pale dans sa composition.
Une fois versée, elle dévoile une mousse blanche et légère mais peu persistante. Sa robe est dorée et parsemée de reflets cuivrés. Au nez, on découvre des notes de fruits confits et d’abricots. En bouche, on apprécie des touches de fruits confits accompagnées de notes sucrées. On découvre aussi une bière avec une belle épaisseur qui possède une douce amertume en fin de bouche.
