Une bière qui a du « sexapils » à revendre !
« Enjoy the bright, golden strong and refreshing Mister Sexapils »
La Mister Sexapils est une bière blonde de style Pilsner (bière lager en fermentation basse) de la Brasserie Ouest Coast Brewery. Celle-ci a été brassée à la Brasserie la N’O (Noirmoutier) avec du malt Pilsen et les houblons Magnum et Saaz (25 IBU).
Sa robe est blonde pale translucide et de fines bulles s’échappent et remonte tranquillement dans le verre. Sa mousse est blanche, plutôt abondante et persistante. Le nez est typique d’une bière Pils. C’est bien malté et légèrement houblonné, on sent bien le Saaz et ses notes épicées, légèrement mentholées. Ce n’est pas non plus une bière particulièrement aromatique mais c’est net et précis. Si l’on s’y attarde on peut déceler de très légères notes de banane. En bouche, on découvre une bière bien sèche, comme il se doit. On retrouve des notes d’épices, une jolie texture qui tapisse bien le palais et une amertume assez prononcée qui persiste longtemps en bouche.
