Édition spéciale Diwan
La Térénez Diwan Bière Ambrée est une bière ambrée produite par la Brasserie du Bout du Monde dans le Finistère (29).
Visuellement, elle offre une belle robe ambrée foncée aux reflets cuivrés. De couleur blanc cassé, sa mousse est moyennement abondante, mais persiste en une fine couche dans le verre. Son profil aromatique est plutôt intéressant, et s’articule autour des notes maltées (caramel, pain grillé, notes biscuitées) et légèrement levurées. On relève également une pointe épicée faisant penser au gingembre, et un petit côté fruité. En bouche, on découvre une bière ronde, bien maltée et fruitée autour des fruits secs (noisettes, amandes). Très légèrement sucrée, elle s’avère assez douce et peu amère.
