Foreign Export Stout
La Bag Noz est une bière brune de style Foreign Export Stout brassée par la Brasserie l’Amer d’Iroise à Plogoff, dans le Finistère.
La mousse est blanche, couleur crème, moyennement abondante et peu persistante. La robe est brune très foncée. Le nez est porté sur les arômes de chocolat, de malt et de céréales grillées (avoine). En bouche, c’est une bière peu bulleuse, avec des notes fruitées (cerise) et chocolatées. On sent bien la rondeur du sucre et de l’alcool, puis les notes torréfiées en arrière-plan, avec une finale chocolatée.
