Une bière à ne pas laisser au garage !
La Pète Culasse est une bière noire brassée par la Brasserie La Grobul’Factory à Mellionec dans les Côtes d’Armor. Elle est de fermentation haute et est brassée avec quatre types de malts d’orge.
Malgré une mousse quasi inexistante, cette bière nous offre une belle robe noire très foncée, ainsi que des arômes qui nous mettent l’eau à la bouche dès l’ouverture de la bouteille. Derrière les notes de malt et de céréales grillées, on distingue des arômes de banane séchée accompagnés de légères touches de café et une pointe de réglisse.
Le plaisir continue en bouche avec une attaque à la fois douce et aérienne suivie des mêmes notes de banane séchée et une pointe de cacao en fin de bouche. Elle est peu amère et présente de légères notes sucrées et acidulées bien équilibrées. Le tout persiste agréablement en bouche, pour le plaisir de nos papilles.
