Bière blonde du Trégor
La Philomenn Blonde est brassée par la Brasserie artisanale Touken à Minihy-Tréguier dans les Côtes d’Armor.
Bière blonde à la robe limpide, sa mousse fine est abondante et moyennement persistante. Elle est assez bulleuse : attention à l’ouverture de la bouteille ! Légèrement trouble, on peut observer un léger dépôt au fond de la bouteille. Au nez, on est surpris par des arômes francs de bananes (ou du moins de fruits exotiques) et de houblon. L’ensemble est assez floral et les arômes sont plutôt persistants. En bouche, l’attaque est souple et elle est plutôt douce. On retrouve agréablement des saveurs fruitées (agrumes, fruits exotiques).
