Créée en 2007 par Bertrand Salomon, la Brasserie Touken (Philomenn) est une brasserie bretonne située à Tréguier dans les Côtes d’Armor (22).
Depuis fin 2021, le groupe Cozigou, distributeur de boissons à Lannion, a pris des parts dans l’entreprise (source) et un accord de distribution les lie désormais.








