Bière blonde tourbée
La Philomenn Tourbée est une bière blonde brassée par la Brasserie Touken située à Minihy-Tréguier dans les Côtes d’Armor.
Une fois servie, cette bière blonde dévoile une jolie mousse blanche aérienne et persistante. Elle se pare d’une robe au teint blond clair. Au nez, cette bière type tourbé dévoile des notes fumées très présentes ainsi qu’un côté sucré avec des touches de miel. Enfin, elle dévoile aussi un côté épicé avec des notes poivrées. Une fois en bouche, on sent une attaque dévoilant son côté fumé. Des notes boisées apparaissent accompagnées par une légère amertume. En fin de bouche, on ressent aussi une note sucrée rappelant les fruits confits.
