Une bière de type Hefe Weisen
La Tri Martolod Blanche est une bière de fermentation basse ni filtrée, ni pasteurisée de type Hefe Weizen produite par la brasserie Tri Martolod.
Cette bière blanche bretonne à robe blond pâle dévoile une belle mousse légère abondante et persistante lorsqu’on la sert. Au nez, on découvre une bière d’une fraîcheur intense où l’on relève des notes florales et fruitées. Le malt de froment se fait bien sentir, accompagné de notes de levures, de légères notes citronnées et d’une pointe d’épices. En bouche, l’attaque est acidulée avec des notes agrumées discrètes. Une légère amertume apparaît ensuite et persiste bien en bouche. Elle dévoile une belle texture en bouche.
